【五花肉燜小土豆做法 五花肉燜小土豆做法介紹】
1、準備材料：五花肉300克 ， 小土豆200克 ， 尖椒 ， 香菜 ， 鹽 ， 醬油 ， 糖 ， 八角 ， 酒釀 ， 蔥 ， 姜 ， 蒜各適量
2、將五花肉切成厚片 ， 小土豆洗凈 ， 尖椒切成段 ， 蔥切段 ， 姜蒜切大片；
3、坐鍋點火倒入油 ， 下八角炒香放入白糖 ， 炒至白糖變色后放入五花肉、青尖椒、蔥、姜、蒜一起翻炒 ， 加入酒釀、醬油、適量清水煮開；
4、煮開后放入小土豆、香菜轉入沙鍋中燉1小時即可 。

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