1、一般來說，田螺炒20分鐘左右才能起到殺菌的作用，田螺里面有寄生蟲，要是沒有徹底炒熟的話，會導致寄生蟲進入人體，造成危害 。
【田螺炒多久才熟才殺菌 田螺需要炒多久可以殺菌】2、一般經過爆炒之后，大概20分鐘左右就能徹底消除干凈，所以我們在炒制的時候一定要注意火候和時間 。
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