【香椿芽如何才能保存更長時間】

香椿芽採摘后用清水洗凈,用開北焯一下,水開后放點鹽在放香椿焯水,這樣焯出的香椿顏色很綠,焯水后不要再過涼水,讓其自然涼后裝食品袋冷凍,裝袋時香棒里的水份不要擠太干凈,這樣,等吃時化開的香椿新鮮不柴 。
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