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煙臺特產 煙臺特產有哪些

生活百科萊陽


1、煙臺鮑魚 。煙臺鮑魚，是山東省煙臺市的特色海產品，素稱“海味之冠”的煙臺鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一 。煙臺鮑魚肉質細嫩，鮮而不膩；清而味濃，燒菜、調湯，妙味無窮 。
2、萊陽梨 。萊陽梨，山東省萊陽市特產，中國國家地理標志產品 。萊陽梨多為倒卵形，果實碩大，果皮為黃綠色，萊陽梨表面粗糙，有褐色銹斑，萼部凹入 。果肉質地細膩，汁水豐富，口感清脆香甜，是梨中的上品 。萊陽梨因產于萊陽市而得名，萊陽也因萊陽梨而聞名，并延伸出獨有的“梨文化” 。
【煙臺特產 煙臺特產有哪些】3、萊胡參 。萊胡參，又叫萊陽沙參，是山東省萊陽市的特產之一 。因產于高格莊鎮鎮胡城村的萊陽沙參品質最好，故萊陽沙參又被稱之為“萊胡參”，意為產自萊陽胡城的沙參 。萊陽是著名的沙參主產地在五龍河下游的胡城村，出產的沙參品質全國稱第一，是萊陽的標志性特產之一 。萊胡參的種植歷史悠久，技術獨特，收益豐厚，對五龍河流域人民的生活產生了巨大的影響 。
5、萊州梭子蟹 。萊州梭子蟹，學名為“萊州三疣梭子蟹”，俗稱大蟹子，是指以“萊州”地名命名，在原產地域范圍內捕撈和養殖的梭子蟹，三疣梭子蟹是我國重要的出口暢銷品之一 。萊州梭子蟹體肥肢壯，殼薄色正，肉色潔白，肉質細嫩，肥滿度高，膏似凝脂，味道鮮美，為海蟹之上品，其口感明顯優于其他產區，是廣大漁民首選的捕撈、養殖品種 。

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