1、白面和玉米面比例大約2：1 。
2、加入酵母，兩個雞蛋，牛奶一袋，糖兩勺，和面 。
3、放在溫暖的地方發酵一個半小時左右，面團膨脹為原來的2倍 。
4、高壓鍋底涂上黃油或其他食用油，為了防止粘鍋
5、將面團放入鍋內，壓平，撒上枸杞 。蓋上鍋蓋，小火，15～20分鐘 。
6、小貼士一定要小火！不然底就糊了，就不是香香的底了！也可以用水和面，不過沒有牛奶香 。其他食用油也沒有黃油香 。發糕上面撒什么都可以，依個人喜好添加 。糖量依個人喜好添加 。

【高壓鍋怎么蒸發糕】

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