1、不建議食用 。
2、生活中干銀耳主要有兩大類，第一類是散裝干銀耳，還有一種是袋裝干銀耳，其中散裝干銀耳只要是保存的過程中沒有受潮，那么將其放在無污染的環境中，一般可以保存2-3年左右的時間 。
【干銀耳4年多了還能吃嗎 干銀耳4年多了還可以吃嗎】3、但袋裝干銀耳保質期就會相對短一些，不同商家生產的干銀耳保質期是不一樣的，一把為18個月，具體可以觀察其保質期 。
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