1、準備菠菜 。
【菠菜桿炒雞蛋怎么做好吃 菠菜桿炒雞蛋好吃做法】2、將菠菜掐去葉，留桿備用 。
3、將菠菜桿清洗干凈切寸斷 。
4、將胡蘿卜切片 。
5、泡發的木耳切絲 。
6、炒鍋中加油將雞蛋炒散 。
7、另起鍋小火爆香蒜末，下入菠菜桿、胡蘿卜翻炒 。
8、下入木耳絲、鹽翻炒 。
9、最后將炒好的雞蛋放入翻炒均勻即可 。

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