1、從植物學角度劃分 ， 銀杏又叫做白果 ， 屬于堅果類 ， 或者說干果類 ， 在諸多干果類水果中 ， 銀杏的經濟價值名列前茅 。
【銀杏是水果嗎 銀杏是水果】2、白果具有極高的性價比 ， 其具有十分豐富的營養 ， 如 ， 粗脂肪、粗蛋白、粗纖維、多種維生素以及人體必需的多種氨基酸和鉀、鈣、鎂等多種微量元素 。

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