1. 首頁 > 生活百科 > >

煎小魚干的做法竅門 做小魚干的方法

生活百科調入


1、去除小魚的內臟 ， 魚鱗、內外洗凈 ， 瀝干水 ， 調入鹽涂抹魚身 ， 腌制片刻 。
2、蒜瓣、生姜、分別去皮、拍扁剁碎 ， 小米椒洗凈切碎 。
3、熱鍋 ， 放入適量油 ， 放入小魚中火煎 。
4、煎至兩面焦黃色加上蒜蓉 。
5、加上姜碎調入醬油 ， 撒些清水 。
6、遮上鍋蓋大火焗2分鐘左右 。
【煎小魚干的做法竅門 做小魚干的方法】7、撒上辣椒絲 ， 鏟起即可 。

    猜你喜歡