【蟶子怎么洗】
蟶子放入的盆中，倒入清水加一點鹽，咸度跟平常喝的鹽水差不多就行了，只有這個咸度蟶子才會吐泥沙 。中間多換幾次水，水剛好沒過蟶子即可，一般換了3次水以后再在清水里加幾滴香油，大約一小時蟶子就能把泥沙吐干凈 。
蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益于腦的營養補充，有健腦益智的作用 。醫學工作者還發現，蟶子對因放射療法、化學療法后產生的口干煩熱等癥有一定的療效 。但是脾胃虛寒、腹瀉的人要少吃 。
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