1、黃油最好還是進行冷藏保存，因為一般經過冷凍之后，會非常影響黃油的質地，造成內部水量變化，在后續軟化使用的時候就會顆粒化，而將黃油冷藏之后，大致上可以保存半年左右的時間，所以大可以放心食用 。
【黃油應該冷藏還是冷凍 黃油應該冷藏】2、黃油（Butter）是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物 。
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