水煮花生的水不要放太少 。煮花生米的水和花生米的量一般是：1:1，要是大火煮，可以多加水，因為水量損耗很快
花生米和花生殼都會吸水，而且煮花生的過程中，水還會蒸發，煮完之后，花生還需要一定量的水浸泡一會，所以，水不要太少，以免到最后沒有水可以浸泡花生，所以，食鹽的量并不固定，要根據加水量來調整，加好調料之后用一根筷子沾點水嘗一下味道，要偏咸的口感才能讓花生入味 。

【水煮花生米放多少水合適】

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