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生活百科胖頭魚


查干湖原名查干泡、旱河，蒙古語為“查干淖爾”，意為白色圣潔的湖，大部位于吉林省西北部的前郭爾羅斯蒙古族自治縣境內，西鄰乾安縣，北接大安市，處于嫩江與霍林河交匯的水網地區，是霍林河尾閭的一個堰塞湖 。一般最大湖水面307平方公里，蓄水高程130米時，水面面積345平方公里 。蓄水6億多立方米，是吉林省內最大的天然湖泊 。查干湖資源多種多樣，特別是漁業資源豐富 。2007年8月1日，查干湖經國務院批準列為國家級自然保護區 。而以查干湖冬捕為標志的漁獵文化也成為其文化遺產之一 。
前郭縣屬于溫帶大陸性季風氣候，四季分明 。最高氣溫和最低氣溫在正負36℃左右 。春季干旱多風，夏季濕熱多雨，秋季涼爽、晝夜溫差較大，冬季寒冷降雪少、冰凍期長 。全年晴天日數平均為110天，年平均日照時數為2879小時，年平均氣溫為4.5℃；初霜期一般在9月中下旬，終霜期一般在4月末至5月初，無霜期130天至140天；年平均降水量為400-500毫米，適宜養殖魚類，是中國著名的胖頭魚之鄉 。
查干湖胖頭魚的發展及榮譽:
遼代自圣宗起，直至天祚皇帝，每年都要帶領群臣嬪妃，千里迢迢從京城來到查干湖等地“巡幸”、“春獵”，在湖面鑿冰捕魚，用遼帝釣上來的“頭魚”在岸邊“頭魚宴” 。
1976年，為了緩解查干湖的水危機，前郭爾羅斯蒙古族自治縣實施了“引松工程” 。
1986年，查干湖省級自然保護區成立 。
1992年起，前郭爾羅斯蒙古族自治縣實施開發查干湖漁業工程項目，當年投入魚種65萬公斤 。
2001年5月，查干湖胖頭魚獲得中國綠色食品發展中心A級綠色食品認證；同年11月，查干湖胖頭魚通過AA級認證 。
2003年4月，查干湖漁場被認定為AA級綠色（有機）食品生產基地 。
2006年，查干湖胖頭魚獲“中國名牌農產品” 。
2006年，查干湖胖頭魚獲“中國名牌農產品”；2010年04月06日，原國家質檢總局批準對“查干湖胖頭魚”實施地理標志產品保護 。
2010年04月06日，原國家質檢總局批準對“查干湖胖頭魚”實施地理標志產品保護 。
【查干湖冬捕頭魚賣2999999 查干湖在哪】地理標志地域保護范圍:
查干湖胖頭魚地理標志產品保護范圍為吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣內的查干湖、新廟泡、庫里泡和余熱魚苗繁殖場 。
2016年，前郭爾羅斯蒙古族自治縣實施的馬營泡面源污染攔截工程和生態圍塘固化青山頭段兩個生態環保項目 。
截至2016年底，吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣查干湖年產鮮魚6000噸 。
2019年11月15日，查干湖淡水魚入選中國農業品牌目錄 。
查干湖胖頭魚的特點:

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