【高壓鍋晚上燉肉早上起來放氣能行嗎？】如果高壓鍋晚上燉肉，早晨起來放氣是否可行，當然可以，前提必須是晚上燉好肉以后要關火，否則一直加熱到第二天，高壓鍋和食物就都廢了 。在晚上燉好肉關掉火，第二天早上起來放氣是可以的，但是現在大多高壓鍋都是自動排氣的，早晨基本里面的氣已經排的差不多了，如果是手動排氣的高壓鍋，因為其鍋空間是比較密閉的，所以也不用擔心食物會變壞，只是可能因為沒能及時冷卻，鍋內高溫時間過長，所燉的食物會更加的軟爛，影響口感 。
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