【生蠔冷凍可以放多久】

一般新鮮的生蠔保鮮期在五天左右，冷凍后的生蠔保鮮期可大一個月左右，但要注意的是冷凍的時間越久生蠔的水份就越少口感上和新鮮都沒有辦法相比，在營養成份也也會相對減少許多，所以冷凍的生蠔還是盡早些食用，冷凍過久會導致生蠔肉不飽滿水份流失，影響美味的口感 。
最好還是用泡沫箱子里面放入冰塊，用來冷凍保鮮可達到最加的冷凍效果 。
生蠔的營養也是比較豐富有人體所需的氨基酸，維生素，碘，生蠔在對血液方面也有很好的循環功能 。

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