皖西是我國著名的古老茶區之一 ， 在漢代就有茶樹的栽培利用 。 魏晉六朝以后形成商品 ， 茶葉行銷北京冀魯豫晉陜地區和西北邊地的少數民族地區 。 皖區地區先后培制了六安小峴春、六安龍芽、六安瓜片、霍山黃芽、齊山云霧、舒城蘭花、皖西黃大茶等名茶 ， 蜚聲中外 。 千百年來 ， 皖西地區留存下了許多有關茶的習俗 ， 成為并豐富了皖西地區茶文化和民俗文化的重要內容 。 皖西茶俗主要表現在采茶、制茶、售茶、飲茶方面 。 【皖西地區的茶俗】完成機構：皖西學院
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