生蜆肉的形狀像仙貝，但比仙貝要多一只觸角，表面有環狀紋 。蜆肉為蜆科動物河蜆等的肉，植物形態詳蜆殼條 。蜆肉營養豐富，肉可鮮食，帛蜆干和罐頭，也可入藥；它有開胃、通乳、明目、利小便、治腳氣、去濕毒及醒酒之功效，還可治療肝病、麻疹退熱等 。
【蜆肉菜是什么樣子的】
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