1、桂花香氣撲鼻，它含有多種香料物質，因此它還可用于食用或提取香料 。桂花多為淡黃白色，芳香濃郁，可從其體內提取芳香油，制成桂花浸膏，可用于食品、化妝品研制 。
【鮮桂花泡水喝的好處 看看中醫怎么說】2、中醫認為，桂花性溫味辛，含有揮發油、蠟質及木樨苷等成分，具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，常用于治療痰飲喘咳、腸風血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等證 。
3、可與其他花搭配煎湯內服，如開水沖泡代茶飲；外用可煎水含漱或蒸熱外敷，對腸胃均有很好的保護作用 。
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