1、首先將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中 。
2、用打蛋器順著同一個方向打，直至打出很多泡沫 。
3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停打 。
4、打到看著比較粘稠就再加入少量牛奶，油，糖 。
【濃奶油制作方法 濃奶油制作方法介紹】5、待牛奶，油，糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不會滴落即可 。
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