我們在熬制豬油的時候，一定要掌握正確的熬制方法，千萬不要將豬板油或者肥豬肉，直接放在鍋中熬制豬油，而是需要提前在鍋中加入少量的清水，然后再將豬板油或者肥豬肉放入鍋中慢慢熬制，直到將鍋中的水蒸發掉，而豬肥肉或者豬板油也隨著鍋中溫度的升高，會溢出油脂，這樣熬制的豬油顏色潔白，而且出油率極高 。

【熬制豬油的正確方法】

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