1、核桃是一種營養豐富的食物 。從中醫角度來講，可以有效的溫肺定喘、潤腸通便，還可以起到一定的補腎作用 。對于一些腰酸、腿痛、便秘患者有很好的療效 。
【核桃的功效與作用及禁忌 核桃有什么功效與作用及禁忌】2、而從營養學角度來說，核桃里面含有豐富的脂肪、蛋白質、鐵離子、鈣離子，還有胡蘿卜素、維生素a、維生素b等營養物質，可以補充形成代謝所需要的營養 。但是核桃本身也有很多禁忌，對于一些痰熱咳嗽，或者是本身體內有痰濕內熱的患者，不建議食用，防止造成癥狀加重 。
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