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如何做提子冰棍 自制提子冰棍的做法

生活百科雪糕


1、將牛奶、糯米粉、白砂糖、奶粉一起倒入鍋里，先用刮刀混合均勻 。
2、開最小火慢慢加熱，加熱的期間一定要用刮刀不停的攪以免糊底 。
3、等白砂糖融化后，煮到冒小泡泡后，加入淡奶油，加入淡奶油后，依舊用小火加熱，繼續用刮刀不停畫的攪，一直攪到液體濃稠，即可關火 。
【如何做提子冰棍 自制提子冰棍的做法】4、煮好的雪糕液放涼，期間要攪拌幾次以免表層結皮 。雪糕模具撒上適量葡萄干（葡萄干提前泡軟）可以把葡萄干混在雪糕液中攪拌均勻，把雪糕液倒入模具中再震動幾下把氣泡弄出來 。放冰箱冷凍過夜就可以了 。

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