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羊肉金針菇的制作方法 羊肉金針菇的烹飪方法

生活百科紅椒


1、材料：羊肉片半斤、金針菇兩把、紅椒一個、干紅椒兩個、大蔥一段、香菜適量 。調料：料酒、蠔油、糖、鹽、孜然粉 。
2、金針菇放入開水中煮熟 ， 撈出備用；
3、鍋中倒入油 ， 爆香大蔥和紅椒 ， 炒出香味；
4、加入羊肉片 ， 翻炒均勻；
【羊肉金針菇的制作方法 羊肉金針菇的烹飪方法】5、依次加入料酒 ， 蠔油 ， 糖（一點點） ， 鹽 ， 孜然粉；
6、最后加入金針菇 ， 翻炒均勻 ， 最后出鍋時撒上香菜即可 。

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