春節人們要吃什么


春節人們要吃什么


中國民族眾多 , 過春節習俗不同 , 吃的東西也不盡相同 。漢族在過春節時:一般都會吃餃子、年糕、湯圓、糍粑、荷包蛋、全魚、大肉丸、美酒、福橘、瓜子、花生、蘋果、糖果、香茗及肴饌為主 。
漢族的春節習俗:一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主 。餃子是春節必不可少的飲食 , 是中國的傳統食品之一 。古稱“角子” , 也稱作扁食或煮餑餑 。古來只有餛飩而無餃子 。后來將餛飩做成新月形就成餃子了 。除夕夜 , 十二點鐘聲一敲響 , 就開始吃餃子 , 因此時正是子時 , 取其新舊交替 , 子時來臨之意 。在唐代吃餃子的習慣已經傳到中國的邊遠地區了 。春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行 。餃子要在除夕晚上12點以前包好 , 待到半夜子時才可以吃 , 這時正是農歷正月初一的開始 。吃餃子取“更歲交子”之意 , “子”為“子時” , 交與“餃”諧音 。三十晚上北方人不吃餃子 , 會覺得沒有過年的氣氛 。

【春節人們要吃什么】

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