
青木瓜挑選方法:一般來說皮要光滑,青色要清亮不暗沉,而且不能有色斑 。顏色越青、果肉硬實且有彈性的青木瓜,口感更爽脆,品質佳,而且還有很好的營養價值,能夠給人體補充營養元素 。
青木瓜學名番木瓜,又名萬壽果,與荔枝、香蕉和菠蘿并稱“嶺南四大名果”,其果皮光滑美觀,果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,素有“百益果王”之稱 。李時珍在《本草綱目》中論述:木瓜性溫味酸,平肝和胃、舒筋絡、活筋骨、降血壓 。
【青木瓜怎么挑選】
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