1、主料：青椒15克、臘肉200克 。
2、輔料：姜絲5克、食用油5毫升、鹽2克、雞粉1克 。
3、做法：
（1）青椒去蒂去種切段，姜絲，臘肉切段備用 。
【湖南臘肉怎么做好吃 炒臘肉的家常做法分享】（2）鍋中倒油，加入姜絲，倒入臘肉，翻炒均勻 。
（3）倒入青椒，鹽，雞粉，翻炒均勻 。

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