【醋溜大白菜的正宗做法 醋溜大白菜的正宗制作方法】1、原料：大白菜、五花肉、蔥、蒜、食醋、鹽、花生油、醬油 。
2、大白菜葉撕成片 。
3、鍋燒干放油燒熱放大白菜翻炒至白菜稍微有點軟，盛出備用 。
4、蔥切花，蒜切片 。
5、五花肉切片 。
6、鍋燒干放花生油燒熱放五花肉翻炒至五花肉顏色發白 。
7、放蔥蒜爆香滴兩滴醬油，沿著鍋邊加適量食醋 。
8、放備用的大白菜翻炒至白菜變軟即可 。

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