1、準備五花肉300g、青椒200g、紅椒1個、花椒幾粒、姜蒜適量 。
2、五花肉清洗干凈切片，姜蒜切末，辣椒切滾刀塊 。
3、鍋洗凈燒熱放入花肉，煎炒至肉片微微金黃時放入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油 。
4、放入姜蒜花椒炒出香味，放入辣椒翻炒均勻 。
【怎樣做青椒炒五花肉呢 青椒炒五花肉怎么做好吃】5、分別調入一小勺鹽，生抽，雞精翻炒經營即可出鍋 。
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