【嬰兒雞蛋羹如何做 制作的具體步驟有什么】1、將雞蛋打入碗中，充分攪打均勻，加入開水和鹽攪打均勻， 溫度大概在60度左右，加幾滴香油 。
2、將攪打好的雞蛋液至少過篩兩次，倒入蒸碗中，放入燒開水的蒸鍋中，小火蒸十分鐘 。
3、然后出鍋后撒少許蔥花，不加香油和醬油 。
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