【羊湯泡飯如何做 羊湯泡飯怎么做好吃】1、用料：羊肉湯、熟米飯、青蒜末、鹽、胡椒粉 。
2、羊肉湯是提前煮好的 。把羊腿肉剃下來，大部分烤肉吃，骨頭加少許肉燉湯 。簡單敘述下煮羊肉湯：肉骨冷水下鍋倒適量料酒大火煮出血沫撈出，沖洗干凈 。砂鍋放適量水、蔥、姜煮開，放羊骨羊肉，煮至湯白肉爛即可 。
3、小鍋放適量羊肉湯煮開 。
4、湯開后放入米飯 。新鮮米飯倒進去就可以關火，剩米飯煮到湯滾開后2分鐘關火 。
5、青蒜切末放入，喜歡吃香菜的還可以放點香菜末 。撒上胡椒粉 。
6、拌開趁熱食用 。

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