【如何做蘑菇雞肉好吃 怎么做蘑菇雞肉好吃】1、主料：蘑菇150克、雞肉100克、料酒4克、鹽2克、生抽4克、雞精1克 。
2、雞肉切成條 。
3、然后加料酒，生抽淀粉抓勻腌15分鐘 。
4、蘑菇洗干凈切成片 。
5、鍋里倒入油倒入腌好的雞肉炒勻 。
6、快速炒散，炒至雞肉白 。
7、然后加入蘑菇翻炒 。
8、加入鹽炒勻，炒至蘑菇軟 。
9、加入生抽大火不停的翻炒 。
10、炒至入味后加點雞精炒會即可 。

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