【怎么做金桔好吃 關于金桔的吃法】1、生吃金桔，將金橘沖洗干凈后，用清淡鹽水水泡10~20分鐘后，撈出空水 。放入盤中，直接帶皮生吃就行，橘子核要吐出來，不能食用 。金橘中含有大量的維生素C,這樣食用營養最全面 。
2、糖漬金桔，將洗干凈的小金橘用淡鹽水泡15分鐘左右后，撈出，空水 。然后將小金橘切成兩半或四半，用刀壓一壓，將里面的橘子核去除，然后，放入碗中或瓶中，加入白砂糖，腌制3天后，可以直接食用，也可以挖一勺沖水喝 。
3、金桔紅茶，將小金橘沖洗干凈，用淡鹽水泡15分鐘左右，撈出空水，再用溫開水或礦泉水沖一下 。然后將小金橘切成半或用牙簽在小金橘上面扎上多數小孔，然后泡到沏好的紅茶中，味道鮮美極富有養生作用 。
4、金桔果醬，將小金橘按以上方法洗干凈后，用刀切成半，再用刀壓一壓，將橘核剔除，然后用攪拌機打成漿，再放入鍋中煮10分鐘，加糖攪拌均勻，再煮5分鐘即可 。待晾涼后裝入瓶中，早餐可以抹在面包片上食用 。

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