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蜘蛛面包做法圖解 你會做了嗎

生活百科和面


1、除黃油、蛋液和芝麻之外的所有材料放入面包機桶 ， 選擇和面程序 。第一次和面完成后 ， 加入軟化的黃油 ， 再次選擇和面程序 。
2、至面團擴展階段 ， 利用面包機發酵至2－2.5倍大（發酵好的圖片忘記拍了） 。取出排氣 。
3、分成6等份 ， 蓋上保鮮膜 ， 靜置10-15分鐘 。取一個小劑子 ， 先切出四小塊揉成條 ， 擺好 ， 做為蜘蛛的腿 。
4、余下的面如圖整形成蜘蛛的身體 。身體挪到腿上 ， 點上黑芝麻做眼睛 ， 一只蜘蛛就完成了 。做完所有的面團 ， 放到烤盤里 ， 利用烤箱 ， 進行二發 。
【蜘蛛面包做法圖解 你會做了嗎】5、二發完成后刷蛋液 ， 放入預熱好的烤箱 ， 180度 ， 中層 ， 12分鐘左右即可 。

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