1、材料：紅鱗魚500克，豆鼓、蒜段、番茄片、姜絲、辣椒絲適量 。
2、紅鱗魚洗凈待用 。
3、把蒜切段，番茄切片，姜，辣椒切絲 。
【怎么做鱗魚好吃 鼓煎紅鱗魚的做法】4、起油鍋，把蒜段、番茄片、姜絲、辣椒絲全部倒進去炒出香味，再把紅鱗魚放進鍋里 。加適量水，再加豆鼓 。加蓋燜熟就OK 。
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