【菜的做法簡單 這個最簡單】1、蒜薹炒臘肉
2、做法：
（1）臘肉用溫水洗凈泡軟 。
（2）臘肉上鍋蒸20-30分鐘 。
（3）蒜苔切段，臘肉切片，姜蒜切片，蔥切段，辣椒切絲 。
（4）鍋里放油煸炒臘肉，蔥姜蒜辣椒絲炒出香味 。
（5）放入蒜苔、鹽、蒸魚豉油、五香粉，炒到蒜苔變軟放雞精即可 。

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