烏梅加山楂煮水的功效 看看營養師怎么說


【烏梅加山楂煮水的功效 看看營養師怎么說】1、烏梅和山楂均味酸 , 含有大量的有機酸、維生素C、黃酮類物質 , 兩者相輔相成 , 共同具有生津止渴、健胃消食的功效 。
2、烏梅 , 性平 , 味酸 , 歸肝、脾、肺、大腸經 , 藥食同源食物 。成品烏梅干含豐富的有機酸 , 如檸檬酸50% , 蘋果酸20% , 其酸味可刺激唾液分泌 , 生津止渴 , 素有“望梅止渴”的典故 。此外 , 烏梅中含有豐富的維生素C、氨基酸、黃酮類物質和微量元素 , 能夠美容養顏、增強免疫力 。
3、山楂 , 性微溫 , 味酸 , 歸脾、胃、肝經 。山楂中含有大量的有機酸 , 如綠原酸、山楂酸等 , 味極酸 , 刺激胃液分泌 , 且山楂中的脂肪酶能促進脂肪消化 。因此 , 山楂具有很強的健胃、消食功能 。此外 , 山楂中的維生素C、黃酮類物質等物質含量突出 , 具有美容養顏、增強免疫力等功效 。

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