談到榴蓮 ， 還真有不少爭議 ， 喜歡的人會超級喜歡 ， 不然怎么會有水果之王的稱號呢 ， 而不喜歡的人看到有人吃榴蓮恨不得“直接報警” 。
恰好筆者就是非常非常愛吃榴蓮的人 ， 今天帶你了解一款不管從味道、口感各方面都相當不錯的榴蓮 ， 一定讓你“榴蓮忘返” 。
水果店榴蓮價格牌上通常只有類別名稱 ， 不標注產品名稱 ， 沒商品產地知識是主要原因之一 。榴蓮是水果類別名稱不是單品名稱 ， 不能做為標價簽上品名 ， 要了解具體上市的不同品種 。今天介紹下每年第一個上市的甲侖：

甲侖榴蓮是泰國原始的初代榴蓮之一 ， 沒有嫁接 ， 也沒有批量種植 ， 所以產量很低 ， 產果的都是些果園舍不得砍掉 ， 很有歷史的老榴蓮樹 。成熟期極為短暫 ， 只在一年的三月能夠吃到 ， 是泰國比較古老的榴蓮品種 。


一、甲侖的特點甲侖供應季節短 ， 青皮 ， 輕輕按能裂開即為成熟 ， 剛剛成熟口感最好 ， 不要等黃了再吃 ， 過于成熟會帶有苦味 。
甲侖主要特點為味道濃郁、果肉飽滿 ， 但果核較大 ， 甲侖的每一塊肉里面有3－4個核 。甲侖的明顯特征是底部通常呈圓形、凹進去的 ， 而金枕和干堯之類的普遍性是尖的、凸出來的 。


二、甲侖和金枕的區別是？金枕上市周期長 ， 而為國內的消費者所熟知 。甲侖的底部通常是圓的 ， 凹進去的 。而金枕和干堯之類的普遍性是尖的 ， 凸出來的 。金枕全熟的果實肉質絲棉狀 ， 金枕算是吃榴蓮的入門級產品、甲侖是骨灰級的榴蓮控產品 。
1、甲侖的肉小 ， 出肉率低
2、甲侖的每一塊肉里面有3－4個核
舉個例子：買了兩個同等重量的榴蓮 ， 一個是甲侖 、一個是金枕 。打開了把肉取出來 ， 除去核 ， 再稱一下 ， 會發現同等重量的兩個榴蓮 ， 甲侖開出來的肉只有金枕的一半 ， 有的人可能認為是買了個肉少的榴蓮 ， 實際上就是買到了甲侖 。


三、死包榴蓮的原因 ， 如何辨別生熟【甲侖榴蓮簡單介紹怎樣辨別生熟 甲侖榴蓮的特點是什么】業內所說的死包 ， 這種榴蓮在樹上就沒有發育好 ， 所以不管你怎么做它都不會熟 ， 這種榴蓮通常聞不到香味 ， 掂起來很重 。

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