1、準備食材：豬里脊100g、榨菜75g、蔥絲10g、味精5克、醬油10克、精鹽5克、紹酒1小匙 。
【榨菜肉絲湯怎么做 榨菜肉絲湯的做法和步驟】2、榨菜洗凈切成片 ， 再切成細絲 。
3、放入碗中 ， 加入清水浸泡 。
4、豬里脊肉切成細絲 。
5、加入泡榨菜的碗中 ， 用水浸泡 。
6、鍋中燒水 ， 水開后將肉絲和榨菜放入鍋中 ， 并用筷子撥散 。水沸后用漏勺撈出即可 。
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