【香菜疊饃怎么做 怎么做香菜疊饃】1、加適量的水 ， 將面和好 。把揉好的面放到水盆里 ， 和到一定的程度 。
2、洗面水在盆里澄一會 ， 然后把清水倒掉 ， 只留下白面水 ， 越濃越好 。接著開始做饃皮 ， 把剛才洗面筋澄的洗面水倒在上面 ， 平低鍋要保持相當高的溫度 。
3、把洗面水倒在平底鍋上攤出一個圓型 ?；旧橡x皮就做成了 ?，F在就的把面筋放到鍋里煮熟 。
4、把香菜放到餅上面 。
5、疊起來 ， 香菜疊饃就做好了 。
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