1、在栽種前一個月將土地修整平坦 ， 將酒渣平鋪于土地表面10厘米左右厚度 ， 再將酒糟隨同翻土均勻地拌入地里 ， 只需在土壤里經一個月的陳化和發酵 ， 就可栽種農作物或者花草 。
【酒糟怎樣做肥料 怎么用酒糟做肥料】2、將潮濕的酒糟均勻拌入體積比0.5-1%的尿素（或1-2%碳酸氫銨） ， 堆在水泥地上覆蓋塑料薄膜密閉發酵一個月以上 ， 即可成為肥力很高的有機“腐植酸”肥料 ， 可作為栽培植物的優良底肥 。
3、將體積比10-20%的雞鴨豬糞拌入潮濕的酒糟中 ， 堆在水泥地上覆蓋塑料薄膜密閉發酵一個月以上 ， 即可成為肥力很高的有機肥料 ， 可作為栽培各種植物的優良農家底肥 。
4、將富含微量元素的貧瘠生土碾細 ， 拌入體積比2-3倍的酒渣 ， 在潮濕狀態下發酵3-6個月 ， 就可成為盆栽花草的優良熟土 。

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