1、準備三黃雞半只、姜兩塊、鹽適量 。
【雞湯如何做湯水清澈 湯水清澈雞湯的做法】2、雞泡半小時 ， 泡出血水 。
3、雞切塊備用 。
4、煲湯鍋洗凈 ， 放入適量的清水 ， 切兩片姜放進去 。
5、雞肉溫水下鍋 。
6、大火燒開后撇去上面的浮漂 。
7、小火慢慢煲一個小時 ， 出鍋后放入適量的鹽即可 。

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