1、食材用料：大蒜3頭，醋100克 。
2、先將大蒜剝皮洗凈，放置一旁備用 。
【臘八蒜腌制的方法 臘八蒜怎么做】3、再將密封容器洗凈擦干，保證無油無水，且容器不會漏氣 。
4、最后將蒜放在無油無水的容器中，加入米醋，蓋好蓋子放入冰箱冷藏，半個月后方可開啟食用 。
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