【毛豆怎么煮怎么做好吃又入味 毛豆入味做法】1、煮毛豆的時候把毛豆的兩端用干凈的剪刀剪掉，這樣把它放到鍋中煮就比較容易入味，如果想吃原味毛豆制品和它的豆香，可以把毛豆直接放在鍋中加清水煮，開鍋以后把鍋蓋打開繼續煮15分鐘左右，這是鍋中的毛豆就能熟透，取出后可趁熱吃，會感覺他的資歷特別好 。
2、煮毛豆的時候可以根據自己的需要，給它搭配不同的調味料，最常見的做法就是給他準備五香料，也就是花椒大料，桂皮香葉等香料把它們裝到一個干凈的紗布袋中，直接放在鍋中，再把毛豆兩端剪掉以后，用清水洗凈入鍋，加入適量清水和食用鹽一起加熱煮開，然后要調小火力，并把鍋蓋打開，繼續慢慢煮15分鐘，煮好后不要急著把毛豆取出，要讓他在鍋中浸泡幾小時，那樣的毛豆才會更入味 。
3、煮毛豆的時候還可以把新鮮毛豆洗凈，以后減掉兩端，直接放在淡鹽水中浸泡浸泡時間不能少于兩小時，泡好以后的毛豆再入鍋加清水和適量食用鹽以及花椒大料，等香料加熱煮開，然后繼續煮，15分鐘左右煮到鍋中的毛豆，熟透以后出鍋就能吃，這樣煮出的毛豆也好吃，而且入味 。
4、煮毛豆的時候放幾個紅辣椒容易讓毛豆入味，而且煮好后的毛豆會香辣爽口滋味誘人，不過大家在煮毛豆的時候一定要注意，毛豆入鍋后清水一定要放足，在煮的過程中不能中途加水，不然會影響毛豆煮好以后的口感和味道 。

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