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秋葵炒番茄家常做法 秋葵炒番茄怎么做好吃

生活百科西紅柿


1、挑選一些新鮮的秋葵，秋葵挑選不要選擇很翠綠的，太翠綠可能比較老；將秋葵清洗放入清水中多清洗幾次，清洗干凈 。
2、將清洗后的秋葵瀝干，去頭去尾，切成小段狀 。
3、去一個干凈的碗，將秋葵放入，添加少許鹽巴、醬油、料酒、醋等，拌勻腌制一會 。準備一個新鮮的西紅柿 。
4、將西紅柿清洗干凈，然后對半切開，剜去蒂頭部分，沿著中線切成小瓣狀 。
5、準備少許蒜頭、辣椒干，分別處理成蒜末、辣椒段 。打開電磁爐，往鍋內加入適量的油，放入輔料爆香一會 。
6、先加入西紅柿炒一會，炒出些許湯汁，然后倒入腌制的秋葵，混合翻炒 。
【秋葵炒番茄家常做法 秋葵炒番茄怎么做好吃】7、大火翻炒一會，加入少許水以及各種調味料，收攏燜燉一會，收干湯汁后即可盛盤，這樣一道爽口美味的秋葵炒西紅柿就做好了，味道很不錯 。

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