【小米炒熟和不炒的區別 小米炒熟和不炒的區別是什么】1、小米是涼性，炒小米是溫性 。
2、炒小米比小米更容易消化吸收 。
3、小米具有安神助眠、和中益腎、緩解疲勞的功效 。炒熟的小米有 。具有補氣養血，健脾和胃，清熱解毒，消炎殺菌的功效 。
4、小米不炒的話，吃起來也會特別的生澀，味道不好，口感很差 。

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