茶樹菇的做法大全（生茶樹菇怎么做好吃）豆果美食2021-04-09 20:45
朋友送的臘肉，來做一個下飯菜吧
By pinkxiaowen
用料
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茶樹菇 適量
【生茶樹菇怎么做好吃 茶樹菇的做法大全】姜，蒜 適量
干辣椒，花椒 適量
糖 少許
生抽 1勺
做法步驟 1、準備食材 。盒馬買的250g茶樹菇和兩塊臘肉可以做一大盤
2、臘肉提前解凍，泡水，洗凈（可以前一天晚上拿出解凍） 。約20分鐘，煮熟（用筷子可以扎入即可）
3、我用了一塊臘肉和100g茶樹菇，一人份
4、將茶樹菇焯一下，時間不要長
5、臘肉切片 。準備好姜絲、蒜片、干辣椒，花椒
6、鍋里放一點油，將臘肉放入煸出油，臘肉變色撈出
7、加入準備好的姜蒜辣椒，煸出香味
8、放入茶樹菇翻炒兩下
9、加入臘肉翻炒 。放入一點點糖、生抽，炒勻即可出鍋
10、配上一碗米飯，美美的 。
小貼士 臘肉如果比較咸，生抽給茶樹菇放一點即可
臘肉的營養功效 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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