【排骨卷子一鍋出的做法 怎么做排骨卷子一鍋出】1、用料：排骨300克、土豆1個、江豆200克、食用油3勺、食鹽半勺、生抽2勺、老抽1勺、黃冰糖3克、八角桂皮適量、卷子面團面粉200克、酵母4克、椒鹽3克。
2、排骨斬段后清洗干凈厚下鍋燒水焯燙 。
3、撇去浮沫后倒入漏筐清洗干凈 。
4、鍋中燒油下入黃冰糖炒出糖色 。
5、下入排骨翻炒裹上糖色 。
6、加水沒過食材，加入食鹽、生抽、老抽，下入八角和桂皮，鍋燒開后煮1小時 。
7、準備土豆塊和江豆段 。
8、200克面粉加4克酵母和清水和成光滑面團，并發酵至兩倍大 。
9、排骨將要煮1小時之時，將面團搟成長方形 。
10、在面皮上刷上食用油均勻撒入椒鹽 。
11、面皮上下折三折并切段 。
12、將每個劑子的兩端九像檸麻花一般擰成卷子 。
13、將土豆、江豆下入鍋中再鋪上卷子，蓋鍋蓋悶20分鐘出鍋 。
14、卷子吸收湯汁之后迅速長胖，湯汁漸漸變得濃稠。
15、將煮好排骨、土豆、江豆裝入湯盆中，再放上煮好的卷子開吃，排骨卷子一鍋出就做好了 。

猜你喜歡

• 酸辣藕丁正宗做法 酸辣藕丁正宗做法是什么
• 鹽蒸排骨怎么做 鹽蒸排骨的做法
• 山藥胡蘿卜排骨湯的功效與作用 山藥胡蘿卜排骨湯對人體的好處
• 酸菜排骨湯 酸菜排骨湯簡述
• 孕婦喝排骨湯的好處 孕婦喝排骨湯的好處有哪些
• 東北燉豆角步驟 排骨燉豆角做法
• 米蒸排骨的做法 如何做米蒸排骨
• 蘿卜燉排骨最好吃做法 怎么做簡單又好吃
• 廣式蒜蓉蒸排骨的做法 廣式蒜蓉蒸排骨的正宗做法
• 做糖醋排骨的糖醋怎么做 簡單的糖醋排骨做法