【蛋黃雞翅的家常做法 蛋黃雞翅的家常做法介紹】1、原料：雞翅、鴨蛋黃、生抽、料酒、胡椒粉、生粉 。
2、準備食材，雞翅先腌好，鴨蛋買咸鴨蛋，取蛋黃，雞翅兩面劃刀，加入適量的料酒，然后倒入適量的生粉抓勻腌制15-30分鐘 。
3、一個蛋黃切對半或者四小塊，放鍋里蒸熟 。
4、蛋黃碾碎備用 。
5、在不粘鍋里倒入一點油，放雞翅用小火慢煎至雞翅全熟 。
6、煎雞翅的鍋里有剩余的油直接倒入蛋黃用小火炒散，不要有一塊塊的，炒蛋黃的油要多一點 。
7、然后倒入雞翅都裹上蛋黃就可以出鍋了 。

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