【外婆菜火腿蛋炒飯的制作方法 外婆菜火腿蛋炒飯的做法】1、主料：雞蛋2個、糙米飯1碗、火腿腸適量 。
2、輔料：油適量、鹽適量、外婆菜適量 。
3、煮好的糙米飯 ， 兩個雞蛋打散加入少許鹽 ， 還有泡好的外婆菜 ， 火腿切片 。
4、鍋燒熱后先下外婆菜干炒一下 ， 目的是炒干水分 。
5、加入油 ， 翻炒 。
6、炒至外婆菜發白 ， 香味陣陣 ， 加少許鹽 。
7、加入雞蛋翻炒 。
8、炒至7分熟的樣子 。
9、加入糙米飯 。
10、翻炒充分 。
11、出鍋 。

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