【榴蓮煲烏雞放什么材料 榴蓮煲烏雞放哪些材料】1、榴蓮殼若干、新鮮烏雞一只、紅棗10顆、生姜少許、清水 。
2、烏雞清洗干凈,斬成大件;榴蓮殼切塊;紅棗去核;生姜切片;
3、把烏雞放進湯鍋,加入10碗清水;
4、大火煮開,撇干凈血沫;
5、放入榴蓮殼、紅棗、姜片;
6、大火煲至水開后,繼續大火10分鐘,轉中小火煲2個小時,放鹽調味即可 。
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